日前，【亞太茶業(yè)】全媒體與全國各地近40家代表性茶企，以求索“疫情下茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展為核心”，完成了10000多字的《2020茶產(chǎn)業(yè)紀(jì)實調(diào)研》深度專題報道，獲得了各界的廣泛關(guān)注和茶行業(yè)的不錯反響。同時，我們與茶企共同聚焦，一起討論和探索“2020年茶行業(yè)的發(fā)展之路，以及未來布局方向”，進(jìn)行持續(xù)訪談，刊出系列專訪，與大家一起交流、互動。TEA本期專訪嘉賓
不懈努力，不負(fù)初心
專訪對話中，我們以探討“茶企如何應(yīng)對疫情下茶葉消費者行為習(xí)慣的改變”為主題，同茶企帶頭人一起關(guān)注2020年與茶緊密相連的關(guān)鍵思考。
百富茶業(yè)總經(jīng)理易平安從行業(yè)、企業(yè)和茶友三大視角，通過疫情對茶行業(yè)的影響，貼近健康需求、回歸茶葉品飲價值，以及線上消費化+線下體驗化作為常態(tài)，三大部分，為我們展開了貼切生動地分析與分享。
總體來看，此次疫情對茶行業(yè)的整體影響，我認(rèn)為是利大于弊的。
盡管本次疫情對春茶的上市時間或有一定的影響波動，比如一些茶產(chǎn)區(qū)因為采茶工短缺、人工成本增加、茶葉實際產(chǎn)量會略有減少等因素，但大家對茶葉價格的需求將會更加理性與成熟，因為，無論就目前來看，還是從長遠(yuǎn)而言，決定消費者選擇喝茶與否的衡量，大家不會簡單的只停留在尋求茶葉本身價格的漲跌，而是更多的關(guān)注自身對茶葉的需求，疫情后，大家對于茶葉選擇的訴求和理念將會更加清晰明了。
就目前而言，整個茶行業(yè)的茶葉消費者基數(shù)依然很小，這才是最終決定茶葉消費乃至決定整個茶行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
當(dāng)然疫情期間，消費者的行為習(xí)慣，的確發(fā)生或正在發(fā)生著變化。
對于喝茶的人來說，喝茶是部分人居家生活的常態(tài)之一，無論是家庭喝茶、還是個人喝茶，喝茶的需要一定是有所增加的，當(dāng)人們對茶葉的消費觀念有了進(jìn)一步的提升，對茶的消費理念也得到了更進(jìn)一步的普及，消費者在疫情影響之下“不得已”的生活習(xí)慣改變，健康認(rèn)知、選擇的歸屬，隨之，也在加速升級。
與此同時，宅在家里的消費者，在挑選茶葉產(chǎn)品時，除了出于滿足日常品飲需求外，對具備膳食營養(yǎng)平衡功能的茶品會有更多的關(guān)注、了解和選擇。
我將這一現(xiàn)象稱為“有選擇地喝茶”。
在疫情的影響之下，未來有選擇地喝茶——這一“隱性選擇的趨勢”將更加明顯，人們對自身健康的關(guān)注和長久性的生活養(yǎng)生方式會有更加客觀地認(rèn)知，活在當(dāng)下、享受健康的生活價值理念將倍受消費者認(rèn)同。
人們在產(chǎn)品的選擇和需求方面，對長期保健、補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)身心健康的輔助性功能茶品，會有更符合切身需求的取舍，長期喝茶提升免疫力將會得到顯著普及與認(rèn)知提升。即在更理性地消費選擇之外，茶葉與健康將成為首要選擇，具有功效性特點、并且質(zhì)優(yōu)價廉的茶，亦將更為普遍迎合廣大消費者的需要。
因此，百富茶業(yè)未來的發(fā)展方向，是更加注重生產(chǎn)研發(fā)“新時尚與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合”的茶類產(chǎn)品，即在方便、快捷和多元化的基礎(chǔ)上兼顧遵循傳承“老味道”、“質(zhì)優(yōu)價廉”的好茶品，給廣大消費者更多的適合之選，讓更多人加入飲茶大軍中，享受飲茶，愛上茯茶，快樂品茶。
